Ein neuer Laden öffnet in Thüringen seine Türen für die Besucher. Eigentlich hatten die Betreiberinnen die Segel gestrichen, doch sie sind zurück. In einem neuen Ort wollen sie die Gastronomie wieder beleben.
Worum es genau geht und worauf sie die Kunden in Thüringen bald freuen dürfen, liest du hier.
Thüringer Gastronomen-Trio startet nochmal durch
Erst im April 2024 hatten drei Gastronomen aus Thüringen ihr Hotel mit angeschlossenem Restaurant das „Haus im Sack“ in Jena geschlossen. Doch dies sollte nicht das Ende ihrer gastronomischen Karriereleiter sein. Denn rund ein Jahr später wollen sie es wieder wissen. „Wir kommen einfach aus einer Gastro-Familie“, erklärt das Betreiber-Trio Sandra Böhmer, ihr Bruder André Böhmer und Susi Näser in einem Artikel der „Ostthüringer Zeitung„.
+++ Thüringen: Nach 90 Jahren verabschiedet sich eine Stadt-Ikone für immer! „Tut sehr weh“ +++
Mit den „Wöllnitzer Stubn“ im Pennickental 5 in Wöllnitz wollen es die drei nun doch nochmal wissen. Nicht nur, dass sie selbst wieder Spaß an der Gastronomie haben können, beleben sie den Ort selbst auch wieder. Nachdem die „Schöne Aussicht“ – so hieß die Gaststätte vor der Sanierung – geschlossen wurde, gab es keine weitere Gastronomie mehr. Dies sei besonders von den zahlreichen Wanderern in dem Gebiet bedauert worden, heißt es in dem Bericht.
Thüringen: Hier erwartet dich „gutbürgerliche Küche“
Bis zu 70 Gäste können in der Location mit urigem Ambiente bewirtet werden. Auch auf der Außenterrasse sollen sich Wanderer und andere Gäste erholen, Kaffee und Kuchen und im Sommer natürlich auch Eis genießen können. Ansonsten erwartet die Besucher gutbürgerliche Küche, zu der die Gäste auch gern ihre Ideen beitragen dürfen.
Bereits im Februar hatte das Restaurant wieder geöffnet und die Betreiber sind zufrieden. Die Menschen scheinen glücklich zu sein, dass wieder Leben in der Stadt ist. Derzeit sehe alles danach aus, dass sich die Investitionen in die „Wöllnitzer Stubn“ gelohnt haben. Die Menschen in der Region drücken den Betreibern schonmal die Daumen.
Mehr News:
Wie es dem ehemaligen Besitzer der Gaststätte geht und wie er den Umbau empfindet, liest du im Bericht der „Ostthüringer Zeitung„.